黑苦蕎麥茶的功效主要如下：1、健脾開(kāi)胃：對(duì)于某些脾胃虛弱所導(dǎo)致的惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、食欲不振癥狀，如果適當(dāng)食用黑苦蕎麥茶，通過(guò)滋補(bǔ)脾經(jīng)和胃經(jīng)，均有很好的增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化作用；2、清除虛火和內(nèi)熱：對(duì)于陰虛火旺所導(dǎo)致的眼睛紅腫、眼睛干澀、視物模糊、口腔潰瘍、聲音嘶啞、咽喉腫痛、五心潮熱、失眠多夢(mèng)癥狀，如果適當(dāng)?shù)暮群诳嗍w麥茶，通過(guò)祛除體內(nèi)的虛火和內(nèi)熱，均有很好的緩解上述癥狀作用；3、緩解便秘：黑苦蕎麥茶還能夠很好的清除腸道內(nèi)虛火和內(nèi)熱，對(duì)于大便秘結(jié)、大便干燥、排便困難患者，喝黑苦蕎麥茶可清除腸道內(nèi)的虛火和內(nèi)熱而促進(jìn)糞便排出，在預(yù)防和緩解便秘方面均有積極作用；4、輔助減肥：黑苦蕎麥茶中還含有豐富的膳食纖維，能夠增加飽腹感，在預(yù)防和緩解肥胖方面也有著積極作用。黑苦蕎麥茶可放入水中進(jìn)行煮沸后，直接飲用即可。