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糖尿病人可以吃花生嗎

參與醫(yī)生

中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院 陸菊明 主任醫(yī)師
糖尿患者可以吃花生,花生味道不錯(cuò),煮、油炸都可以,但糖尿患者最好吃煮花生,如果放在油里炸,能量就增高了?;ㄉ鷮儆诟吣芰渴澄?,里面除了碳水化合物以外還有油,能量比較高,所以糖尿患者可以吃,但是千萬(wàn)不要多吃,也不要放在油里炸,水里煮一煮,差不多吃10-20個(gè),要少吃。如果想吃花生,也可以做成花生醬,有點(diǎn)味道也可以。所以,花生屬于高能量食品,糖尿患者盡量少吃點(diǎn)。
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