牛奶和鈣片中，鈣片含鈣量更多，補(bǔ)鈣效果通常也更好。牛奶主要含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)，鈣含量相對(duì)比鈣片少，而鈣片一般包括碳酸鈣、枸櫞酸鈣、葡萄糖酸鈣、醋酸鈣和乳酸鈣等口服制劑。而在上述口服制劑中，含鈣量較高的是碳酸鈣，鈣含量能達(dá)到40%。患者服用碳酸鈣時(shí)容易引起便秘、惡心等胃腸道疾病，所以當(dāng)患者出現(xiàn)胃腸道不適時(shí)，可以換用葡萄糖酸鈣、枸櫞酸鈣等相對(duì)含鈣量較低的口服制劑，但此類含鈣量較低的口服制劑，含鈣量通常仍比牛奶含鈣量多。因?yàn)殁}片一般是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的藥物制定，制定過(guò)鈣含量。對(duì)于吃骨頭與喝骨頭湯，哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)的情況，其實(shí)骨頭和骨頭湯，通常建議吃骨頭以及骨頭上的肉，相對(duì)而言其補(bǔ)充的鈣，及含有的其他營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。因?yàn)楣穷^湯中，更多的是作料、鹽分、水分，含有的蛋白質(zhì)和鈣，以及其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并不高，所以牛奶和鈣片也一樣。如果患者嚴(yán)重缺鈣，建議還是以補(bǔ)鈣片為主。如果患者的鈣含量是在正常范圍，可以考慮進(jìn)食牛奶進(jìn)行食補(bǔ)。