紅豆對胃較好。紅豆作為偏溫潤食物，富含蛋白質，無論從營養(yǎng)學或中醫(yī)養(yǎng)生學而言，紅豆對胃有百利而無一害。紅豆的可食性、百變性，可做成各種飲食，以及紅豆的可吸收性、其自身溫潤性，對于胃營養(yǎng)、保護、消化吸收有益。因此對于營養(yǎng)功能相對較差，消化吸收功能相對較弱的患者，少量食用紅豆或紅豆類制品，對于胃腸功能恢復有幫助。建議胃功能尤其消化吸收功能相對較弱的患者，可經常少量食用紅豆或紅豆類食品。