高血壓患者的飲食注意事項具體如下。1、主要是少食鹽，每天的食鹽控制量應該控制在6g以下，如果血壓難以控制，還應該進一步減低；2、盡量避免太多的高膽固醇、高脂肪食物，如豬肉、牛肉、羊肉等。因為高血壓患者通常合并有高甘油三酯血癥或者高膽固醇血癥，無論是高膽固醇血癥，還是高甘油三酯血癥，動物肉類，如豬、牛、羊肉，其實都不能吃太多，因為吃太多肉類，血脂會更高。