降脂最快的10種食物，從主食類、蔬菜類、豆類、水果類舉例，有燕麥、蕎麥、莜麥、黃豆、紅豆、綠豆、芹菜、洋蔥、苦瓜、橘子、山楂等，以上食物均屬于低脂含量的食品，因此對(duì)降血脂有比較顯著的效果。高脂血癥的患者在飲食時(shí)，應(yīng)避免食用高脂類食物。少攝入動(dòng)物脂肪，避免用動(dòng)物油炒菜，盡量不食用動(dòng)物脂肪。避免糕點(diǎn)類、奶油類的、烘烤類、油炸類食物的攝入，其中所含的飽和脂肪酸和反式的脂肪酸較多。但不意味著患者不能食用肉類食物，患者可食用魚(yú)肉、雞肉、鴨肉等，同時(shí)要保證適量蛋白質(zhì)的攝入，可以食用牛奶、羊奶、雞蛋等食物。