吃葉黃素對眼睛有一定保護(hù)作用，適當(dāng)補(bǔ)充葉黃素對于視網(wǎng)膜有一定營養(yǎng)作用。人類視網(wǎng)膜有一部位稱為黃斑，黃斑為視力最敏銳部位，同時有變色功能。黃斑區(qū)經(jīng)過解剖發(fā)現(xiàn)局部富含葉黃素，因此適當(dāng)補(bǔ)充葉黃素對于黃斑區(qū)有一定營養(yǎng)作用。通常隨年齡的增長，由于長期紫外線照射及其他原因，可能會引起黃斑損傷及老年性黃斑變性等疾病。老年人可能存在吸收功能下降，以及黃斑在長時間使用后接受紫外線照射，可能會出現(xiàn)累積的光損傷及氧化損傷，因此適當(dāng)補(bǔ)充葉黃素對于預(yù)防黃斑疾病有一定功效。對于青少年而言，如果無明顯偏食等情況無需刻意補(bǔ)充葉黃素，通過日常飲食，如蔬菜、水果等可獲得足夠葉黃素。