茼蒿菜屬于蔬菜，建議高血壓患者食用茼蒿菜，高血壓患者在飲食方面，需要注意不能進(jìn)食過(guò)咸的食物。主要由于較多高血壓患者均是鹽負(fù)荷機(jī)制，即如果鹽攝入量過(guò)多，或進(jìn)食過(guò)多較咸食物時(shí)，通常會(huì)導(dǎo)致血壓升高。如果在飲食方面注意鹽攝入量、控制鹽負(fù)荷，血壓會(huì)有所下降，有助于在服用藥物的同時(shí)，積極將血壓控制在目標(biāo)值范圍內(nèi)。如果高血壓患者喜歡食用蔬菜，尤其是茼蒿菜，建議患者食用，但注意烹飪過(guò)程中盡量少放鹽，避免過(guò)咸，主要因?yàn)槲覈?guó)國(guó)民鹽的攝入量通常＞12g，屬于超標(biāo)，而世界衛(wèi)生組織推薦1天鹽攝入量要＜6g。