手指筋斷了以后要適當加強營養(yǎng)，同時要注意平衡飲食，手指肌腱斷裂以后只要正常飲食，一般不需要額外增加，但是某種營養(yǎng)物質(zhì)，或食物吸收可以加快組織的修復，具體如下：1、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：如動物的肉質(zhì)，牛肉、羊肉、豬肉，肉質(zhì)里面含有較高的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)里面除了所需要的蛋白營養(yǎng)物質(zhì)之外，還有比較豐富維生素B類，因為在植物性食物中，基本不含有維生素，如維生素B12，而維生素B12對神經(jīng)和傷口的恢復非常有幫助，因此多吃肉類有注意傷口的愈合；2、補充鈣質(zhì)和磷：如魚、蝦可以提供鈣磷的營養(yǎng)來源，有利于組織修復；3、富含維生素的食物：維生素C在蔬菜和纖維素類的含量比較多，多吃水果和纖維素可以軟化瘢痕，使傷口愈合和瘢痕的形成較好。