花椒生姜水可以治咳嗽，但是僅能治寒飲，即寒濕型的咳嗽或風(fēng)寒，通常以寒邪為主的咳嗽，患者可以考慮用花椒生姜水。因?yàn)榻奉惖乃幮詫傩翢?，而生姜屬辛溫燥，向外發(fā)散，具有治療寒性咳嗽的作用。但是生姜的特性與干姜不同，因?yàn)椴皇羌兒C，還有外邪的寒證，而生姜的特點(diǎn)是能散寒、散表、發(fā)汗，所以生姜水適用于兼有表邪，即外寒加內(nèi)寒，所以生姜更合適。而花椒具有辛熱作用，起到散寒化濕、除飲的效果，所以通常多數(shù)中藥方里會(huì)有川椒目。椒目就是指未開花時(shí)得花椒，此時(shí)藥性更足，熱性更強(qiáng)，所以作為藥用。而家里做飯時(shí)使用的是開花后的花椒，裂開后籽甩出，藥性相對(duì)緩和，所以較適合做飯時(shí)當(dāng)調(diào)料。當(dāng)花椒生姜水熬出后，藥性仍為熱性，同時(shí)還具有表散寒邪的作用，所以適合在外感風(fēng)寒兼有痰飲時(shí)治療咳嗽。