糖尿病人可以吃南瓜子，而且南瓜子的油脂量可能比其它的堅果相對少，但是仍然是油類作物，所以可能吃南瓜子的個數(shù)會比吃葵花籽的個數(shù)稍多。不要忘記1g的脂肪可以產(chǎn)生9000大卡的熱卡，1g碳水化合物才產(chǎn)生4000大卡的熱卡，所以吃南瓜子這類油料作物，可能很少一點熱量就大大超標。因此要適當?shù)氖秤?，大?0多個瓜子的熱量相當于半兩主食的熱量，所以要把總熱量控制好。