激素類的食物包括以下幾種：1、較常見而且較安全的是植物雌激素的食物，主要來源是豆制品，如豆腐、豆腐腦、豆皮以及腐竹等，含有一定量的植物雌激素，也可以稱為激素類食物；2、有些農戶為讓雞、鴨，能夠較快速的成長、長肌肉，此時可能給雞、鴨，從小使用糖皮質激素類食物，促進成熟，如果長期進食此類雞與鴨，就會導致體內激素失衡，性激素增高，也會出現(xiàn)明顯的不良反應，如性早熟等，患者要避免吃人工催熟的食物；3、動物睪丸或雄性動物的性腺器官等，也是含有一定量的性激素，如果進食過多也會導致體內激素的失衡；4、禽類的動物可能從小會吃抗生素混合的制劑，為預防疾病，此時人體攝入后，也會導致相應的代謝問題。