地瓜又叫紅薯，糖尿病病人不可以吃地瓜，因?yàn)榈毓蠈儆诟o類，比較甜，會(huì)升高血糖，含有的熱量比較高，即使不甜的地瓜含的熱量也高。其它的淀粉類比較多的，比如土豆、蓮藕，甚至包括山藥，其實(shí)都讓患者盡量不吃，因?yàn)楹械奶妓衔锒唷⒌矸鄱?，所以這些東西不建議吃。若血糖控制較好，可以少量的吃山藥，是因?yàn)樯剿幱绕涫羌?xì)的山藥，確實(shí)有補(bǔ)腎、健脾的作用。如果想吃根莖類的食物，可以吃竹筍等食物，有增加排便的作用。