脂肪肝的患者首先不能夠再繼續(xù)飲酒，因?yàn)榫凭珜?duì)肝臟的刺激非常大，酒精導(dǎo)致酒精性肝硬化往往很難逆轉(zhuǎn)。要忌吃辛辣刺激的食物，要少吃脂肪含量高，熱量含量高的食物，尤其是體型偏胖的患者。要少吃腌漬的食物，如咸菜、腌蒜類(lèi)的食物，我們要少吃。發(fā)生霉變的食物更不可以食用。 應(yīng)該吃相對(duì)清淡蔬菜、瓜果類(lèi)，飲食清淡以后，胃腸負(fù)擔(dān)就會(huì)減輕，即便有脂肪肝，對(duì)于脂肪肝的逆轉(zhuǎn)也會(huì)有一定幫助。脂肪肝可以逆轉(zhuǎn)成正常肝組織，但是飲食和運(yùn)動(dòng)方面不注意又可以導(dǎo)致肝硬化的發(fā)生。