黑米粥是比較有營養(yǎng)的一種食物，但養(yǎng)胃其實(shí)最關(guān)鍵的是要吃熱的食物、好消化的食物，盡量按時(shí)吃飯。無論是黑米粥，還是大米粥、小米粥、面食，主要營養(yǎng)成分是碳水化合物，會提供糖類營養(yǎng)，在體內(nèi)要經(jīng)過消化酶的消化，有時(shí)還要借助于益生菌消化，變成單糖、雙糖，才能經(jīng)過腸黏膜，進(jìn)行吸收。本質(zhì)上這些食物的主要營養(yǎng)成分是碳水化合物，還含有一定量的維生素、膳食纖維、蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)等，都是人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。如果從養(yǎng)胃、健胃的角度出發(fā)，食物應(yīng)該是多樣化、營養(yǎng)均衡。其次，要按時(shí)飲食，比如一日三餐時(shí)間相對固定，不能因?yàn)槠渌虑槎绊懙竭M(jìn)食時(shí)間，比如早餐前有時(shí)起晚了，有時(shí)吃早餐，有時(shí)不吃早餐；晚餐有時(shí)6點(diǎn)吃，有時(shí)忙到9點(diǎn)還沒有吃，這樣的飲食對胃沒有好處。另外，減少刺激性食物的攝入，不要吃得過涼。