食物里的碘與甲狀腺疾病有關(guān)系，碘低或碘高都會(huì)產(chǎn)生甲狀腺疾病，所以甲狀腺結(jié)節(jié)產(chǎn)生以后，最關(guān)注的是鹽到底含不含碘。如果是甲亢患者，經(jīng)常會(huì)建議患者忌碘飲食，包括含碘高的食物，如海帶、紫菜等海產(chǎn)品是禁忌的，譬如西部的大脖子病，大部分是碘缺乏，則要補(bǔ)充碘。 所以飲食禁忌，醫(yī)生會(huì)根據(jù)疾病的變化、疾病的結(jié)構(gòu)，譬如超聲得出結(jié)論。另外，如果能夠做尿碘，可以比較明確的知道碘是否夠。一般在浙江等沿海地區(qū)，碘不會(huì)很明顯的缺乏，但西部可能有所不同。