膽結(jié)石患者做完手術(shù)后，并沒(méi)有明顯的飲食禁忌，剛剛做完手術(shù)半年之內(nèi)的患者，要盡量避免油膩飲食，包括肥肉類(lèi)，以及油炸類(lèi)和燒烤類(lèi)食品，還有油脂類(lèi)含量比較高的食品，其他的食品都可以食用。剛剛做完膽結(jié)石手術(shù)后，應(yīng)盡量避免油膩飲食，多吃清淡食物，還可以多吃青菜、水果，還可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充蛋白質(zhì)，包括魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、豆制類(lèi)等，這些食物都對(duì)膽結(jié)石切除術(shù)后有一定的恢復(fù)作用。對(duì)于膽結(jié)石切除半年后的患者，飲食可以相對(duì)更加正常，少量的吃油膩飲食，也沒(méi)有太大的問(wèn)題。因?yàn)槟懡Y(jié)石切除半年后膽管已經(jīng)得到足夠的擴(kuò)張，膽管擴(kuò)張之后，對(duì)原來(lái)切除掉的膽囊，有一定的代償作用，人體內(nèi)的膽汁排泄，又恢復(fù)到手術(shù)之前的狀態(tài)，這時(shí)適當(dāng)?shù)某杂湍伿澄?，一般沒(méi)有太大問(wèn)題，但還是要盡量避免油膩飲食，特別注意要少喝酒。除此之外，適當(dāng)吃青菜、水果、蛋制品，還有蛋白質(zhì)含量較高的食物，對(duì)膽結(jié)石切除的恢復(fù)有促進(jìn)作用。