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減肥期間可以吃鴨肉嗎
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師

減肥期間可以適當(dāng)吃鴨肉。原因如下:1、西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)角度:鴨肉本身能量并不高,適當(dāng)吃鴨肉并不會(huì)引起過多能量進(jìn)入體內(nèi),對(duì)于維持減肥期間身體的能量負(fù)平衡有積極作用。因此在減肥期間可以適當(dāng)吃鴨肉,并且鴨肉中含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。如果在減肥期間適當(dāng)吃鴨肉為機(jī)體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),促進(jìn)肌肉質(zhì)量和力量提高,在提高機(jī)體免疫力方面有積極作用,能減少減肥期間的抵抗力下降。同時(shí)鴨肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)還能為肌肉提供豐富原料,當(dāng)肌肉變得發(fā)達(dá)時(shí),會(huì)提高基礎(chǔ)代謝率,對(duì)于維持能量負(fù)平衡同樣有積極作用,因此可以適當(dāng)吃鴨肉;2、中醫(yī)食療角度:鴨肉可以滋陰,對(duì)于緩解減肥期間容易出現(xiàn)的潮熱不適有很好的緩解效果。

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