紅棗是無人不知的補血神器,但它的功效遠不止補血。不同吃法產(chǎn)生的不同功效,今天給大家介紹九種吃法。再不知道,你就虧大了。
1、棗子蒸熟:預(yù)防哮喘
中醫(yī)認為,棗有調(diào)養(yǎng)臟器、滋補氣血的功效,多吃棗可以起到一定的預(yù)防哮喘作用。
哮喘病人尤其是年齡大的病人,應(yīng)該堅持每天吃蒸熟的棗子,一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提精神、增強身體免疫力。
2、紅棗泡茶:補氣護嗓
紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
3、紅棗熬湯:止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。
食材:
銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)
做法:
把銀耳放在清水中發(fā)開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開后,改用文火再煮半個小時,即可熄火。