- 黃小米,就是我們?nèi)粘J秤玫男∶?,小米又名粟,古代叫禾,是一年生草本植物,屬禾本科,小米粒小,色淡黃或深黃,質(zhì)地較硬,制成品有甜香味。我國北方許多婦女在生育后,都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)豐富,有“代參湯”之美稱。那么,黃小米的的功效與作用具體有哪些呢
01防治消化不良

黃小米的營養(yǎng)價值高于大米,維生素B1是大米的幾倍。其因富含膳食纖維和維生素B1、B2等,因此具有防止消化不良的功效。
02去口臭、抗菌

黃小米也能解除口臭,減少口中的細菌滋生,還能治腳氣病,神經(jīng)炎和癩皮病,失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。
03防流產(chǎn),滋陰

黃小米的豐富氨基酸能幫助預防流產(chǎn),抗菌及預防女性陰道發(fā)炎。小米中所含的類雌激素物質(zhì),能滋陰。
04維持性功能

黃小米能防止男性陰囊皮膚出現(xiàn)滲液、糜爛、脫屑等現(xiàn)象;防止女性會陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過多。使性器官和第二性征發(fā)育健全;使男性勃起堅硬、精子數(shù)量正常、前列腺不致腫大;使女性月經(jīng)和性欲正常。
05有助胎兒

黃小米可避免胎兒癡呆、智力低下、骨骼發(fā)育延緩或成為侏儒癥患者。
06健脾和胃

黃小米入脾、胃、腎經(jīng),有健脾和胃的作用。煮小米粥時的粥油,具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效,最適合慢性胃炎、胃潰瘍患者食用。新米的補益效果更佳。
07安眠

色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用,而黃小米所含色氨酸含量為谷類之首。用黃小米煮粥,易使人安然入睡。
08補血健腦

黃小米含鐵為大米的4.8倍,含磷為大米的2.3倍,是補血健腦的佳品。在北方,小米粥加入紅糖和雞蛋,成為虛寒體質(zhì)產(chǎn)婦產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)的營養(yǎng)粥。