香蕉醋的主要成分是香蕉、醋、黑糖泡制而成,它們三者本身對人身體都有著不同的功效,加工成香蕉醋后三者功效互補對人身體有益無害,其實人們只要保證一定的量是可以長期吃的。
香蕉
1、 預防或治療高血壓:香蕉內含鉀,可使過多的鈉離子排出,使血壓降低。
2、 增加免疫力,預防癌癥: 香蕉內含Lectin,Lectin是一種蛋白質,增強人體的抗癌的免疫力,而且它在腸胃道會直接被吸收,不像其他蛋白質會被分解,所以更具抗癌功效。
3、 富含纖維,預防便秘:香蕉含許多纖維,可刺激腸胃蠕動,增加糞便體積,幫助排便。
4、容易飽食,可以減肥:香蕉容易填飽肚子,一根香蕉大約等於半碗飯的熱量。
5、香蕉里面有微量元素硼,運動后吃香蕉消除疲勞。
醋
1、醋能開胃、夏天的悶熱讓人胃口盡失,吃一些涼爽、帶酸味的料理可以激起食欲。
2、醋能刺激胃酸分泌、幫助消化。適量吃醋對一些原本胃酸分泌較少的人有一點幫助,不過,消化道功能正常的人就不必刻意喝醋來增進消化。況且,胃酸分泌正常的人再喝醋,未必會增加胃酸分泌量。
3、醋能預防高血壓 ,“少鹽多醋”是中國人傳統(tǒng)的健康飲食之道。
4、醋能幫助攝取鈣質,烹調排骨湯時,可以加入少量的醋,有助于骨頭里的鈣質釋出,讓我們更容易吸收到鈣質。
黑糖
1、可加速皮膚細胞的代謝,為細胞提供能量,補充營養(yǎng),促進再生。
2、平衡皮膚內色素分泌數量和色素分布,減少局部色素的異常堆積。達到淡化黑色素,美白凈化皮膚的作用。
3、中醫(yī)認為,黑糖性溫味甘,入脾,具有補中益氣、緩中、化食,健脾暖胃功能,還有止疼、行、活血散寒的效用。
4、受寒腹痛、月經來時易感冒者,也可用黑糖姜湯來袪寒。
5、對老年體弱,特別是大病初愈的人,黑糖亦有極佳的療虛進補作用,老人吃些黑糖能散瘀活血,利腸通便,緩肝明目,可起益氣健胃、溫補心肺作用。
香蕉、醋、黑糖配合能變成一種醫(yī)療品,對成人病的高血壓、高膽固醇及糖尿病非常有幫助,所以是可以長期吃的。