在生活中,大多數(shù)人都比較喜歡喝芝麻糊,感覺(jué)芝麻糊又好喝又有營(yíng)養(yǎng),最關(guān)鍵就是芝麻糊特別方便,芝麻糊是一種速食品,在想要喝的時(shí)候就可以用開(kāi)水沖泡服用,對(duì)于芝麻糊來(lái)說(shuō),現(xiàn)在市面上銷(xiāo)售的種類(lèi)越來(lái)越多,就這樣一種方便的食物,越來(lái)越受到大家的喜愛(ài),特別是一些學(xué)生、上班族,不僅僅是老年人的最?lèi)?ài)了,那么,喝芝麻糊有什么好處嗎?
芝麻糊作為常見(jiàn)的一種食物,可能會(huì)有很多的人都喜歡用來(lái)飲用。芝麻糊是以芝麻為原料,加入其它五谷雜糧調(diào)制而成的食品。它營(yíng)養(yǎng)豐富,清甜麻香,可以解饞,余味無(wú)窮。自古以來(lái)就被認(rèn)為是滋補(bǔ)強(qiáng)身、延年益壽的佳品。 中醫(yī)認(rèn)為,芝麻味甘、性平,有補(bǔ)血、潤(rùn)腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效,適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。黑芝麻有養(yǎng)顏保健和使白發(fā)變黑的功效,黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老,并有潤(rùn)五臟,強(qiáng)筋骨、益氣力等作用。
可以預(yù)防糖尿病和高血壓,芝麻中的B族維生素含量非常豐富,白芝麻中的維生素B,是雞蛋的3倍,黑芝麻則高達(dá)6倍。不過(guò)它最突出的優(yōu)點(diǎn)是含豐富的鋅、鉀、硒等礦物質(zhì)。鋅參與胰島素的合成與降解;鉀有舒張血管、促進(jìn)鈉排泄的作用,有利于血壓平穩(wěn)。這兩種礦物質(zhì)在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用。與白芝麻相比,黑芝麻不僅維生素含量更高,且鐵含量是白芝麻的2倍,并含有大量的微量元素錳,因此,中醫(yī)稱(chēng)黑芝麻是“烏發(fā)、養(yǎng)顏、不老”的上好滋補(bǔ)品。芝麻是最有效的烏發(fā)食品,而芝麻糊甚至功效更顯著。食用時(shí)可以同食核桃,可以烏發(fā),生發(fā),治療脫發(fā),并使頭發(fā)有光澤。