海螺,海膽,蛤蜊等等這些都是屬于海產(chǎn)品,現(xiàn)代人都很喜歡吃海產(chǎn)品,因為它的營養(yǎng)很豐富,海藻也是屬于海產(chǎn)品,有很高的營養(yǎng)價值,我們都知道孕婦的飲食都很注意,那么究竟海藻孕婦可以吃嗎?“海藻”是海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜等海洋藻類的總稱,是生長在海中的藻類,是植物界的隱花植物,藻類包括數(shù)種不同種類以光合作用產(chǎn)生能量的生物,下面我們來看看究竟海藻孕婦可以吃嗎。
它們一般被認為是簡單的植物,主要特征為:無維管束組織,沒有真正根、莖、葉的分化現(xiàn)象;不開花,無果實和種子;生殖器官無特化的保護組織,常直接由單一細胞產(chǎn)生孢子或配子;以及無胚胎的形成。
海產(chǎn)藻類(Algae)的統(tǒng)稱,通常固著于海底或某種固體結(jié)構(gòu)上,是基礎細胞所構(gòu)成的單株或一長串的簡單植物。大量出現(xiàn)時分不出莖或葉的水生植物。以海藻為名的生物囊括了很多種,這些形體差異巨大、橫跨了多種生命體,共同點主要是生活在海水中,可以通過自身體內(nèi)的色素體以及光合作用來合成有機物。
藻類雖無花、果、種子等構(gòu)造來繁衍后代,卻有各式各樣的生殖方式來適應環(huán)境。在無性生殖方面,有些細胞可以直接一分為二,如水綿,可以斷成數(shù)段,每段再各自成長為獨立個體;有的藻體可以產(chǎn)生許多有鞭毛的孢子,可自由游動,每一孢子成熟后各自長成為一新的個體;在環(huán)境不良時,有些藻類可產(chǎn)生厚壁的休眠孢子,等環(huán)境適宜時,再萌芽生長成新的個體。在有性生殖方面,有些藻類可產(chǎn)生雌、雄配子,經(jīng)由交配后才長成新的個體。
海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘,常食有利于維持心血管系統(tǒng)的功能,使血管富有彈性,從而保障皮膚營養(yǎng)的正常供應。海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富,能防止皮膚干燥,常食還可使干性皮膚富有光澤,油性皮膚可改善油脂分泌。孕婦可以通過吃海藻來補充DHA。因為海藻是DHA的原生體,深海魚通過吃海藻獲取DHA。
而DHA藻油,從海洋單細胞海藻直接提取,未經(jīng)食物鏈傳遞,沒有利用轉(zhuǎn)基因技術,不含EPA,不含反式脂肪酸,抗氧化能力強,含量穩(wěn)定,安全易吸收。對于吃海藻的多少,國際脂肪酸和類脂研究學會推薦DHA補充標準為:懷孕及哺乳期婦女DHA攝取量為300毫克。海藻與昆布作用相近,性寒清熱,咸以軟堅,味苦降泄,長于軟堅淡痰、清熱利水。海藻對于一般人群均適合,尤其適合缺碘者;脾胃虛寒者忌食用。孕婦可以少量吃海藻,注意不可過量。