它的葉子長得極快,即使你已將它修剪得只剩主枝條,不出兩三月,它又枝繁葉茂起來;它的花開在枝頭,白白淺淺的,待到花開季節(jié),滿屋飄香;我猜想是有人想存下這抹芬芳,將它采摘烘焙,制成花茶留香;茉莉花茶產(chǎn)于福建省福州市及閩東北地區(qū),其茶香與茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉無上味,列作人間第一香”的美譽(yù);那么,茉莉花茶的種類有哪些?
茉莉花茶因產(chǎn)地不同,其制作工藝與品質(zhì)也不盡相同,各具特色,其中最為著名的產(chǎn)地有福建福州、福鼎,浙江金華,江蘇蘇州,四川雅安、安徽歙縣、黃山,廣西橫縣,重慶等地。福建茉莉花茶主產(chǎn)于福建省福州市及閩東北地區(qū),在福建茉莉花茶中,最為高檔的要數(shù)茉莉大白毫,它的制作工藝特別精細(xì),生產(chǎn)出的成品外形毫多芽壯,色澤嫩黃,香氣鮮濃,純正持久,滋味醇厚爽口,是茉莉花茶中的精品。
龍團(tuán)珠茉莉花茶產(chǎn)于福建福州。是福州茉莉花茶中的傳統(tǒng)地方名牌產(chǎn)品。品質(zhì)特點:外形圓緊重實、勻整;內(nèi)質(zhì)香氣鮮濃,滋味醇厚,湯色黃亮,葉底有肥厚。福建政和茉莉銀針茉莉花茶。產(chǎn)于福建政和茶廠。主銷北京、天津等地。其品質(zhì)特點:外形芽條肥壯,滿披茸毛,形似銀針,色澤油潤;內(nèi)質(zhì)湯色清澈明亮,花香芬芳、濃郁,沖泡3~4次花香猶存,滋味鮮濃醇爽回甘,葉底肥厚勻嫩,根根如針。
金華茉莉花茶,又稱“金華花茶”,產(chǎn)于浙江省金華市,其品種有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品質(zhì)最佳,茉莉毛峰茶全身銀毫顯露,芽葉花朵卷緊;色澤黃綠透翠,湯色金黃清明;茶香濃郁清高,滋味鮮爽甘醇;旗槍交錯杯中,形態(tài)優(yōu)美自然。此外,還有蘇州茉莉花茶和四川花茶等??戳诉@些,快去看看你家的茉莉花茶是哪種吧。