小黃姜和老姜的區(qū)別是什么

說到“姜”，我相信大家并不陌生，它是生活中不可缺少的調(diào)配菜，而姜又分很多種，小黃姜就是其中之一；也可能很多朋友并不太知道小黃姜，也不了解小黃姜的藥用價值和功效與作用，那么接下來我們就來看看小黃姜和老姜的區(qū)別是什么，那么喜歡吃姜的朋友趕緊來看看吧。

小黃姜與老姜的區(qū)別

小黃姜又名穿地龍，土名啞邊姜，學名盾葉薯蕷，多年生草質(zhì)藤本植物，其塊莖有較高的藥用和化工價值，經(jīng)過加工可提煉皂素、雙稀等醫(yī)藥、化工用品，是激素類藥物必不可少的成份，被喻為“激素之母”，并廣泛應用于化妝、保健、避孕鎮(zhèn)痛、麻醉等類藥物，是一種市場需求較為穩(wěn)定的藥材。

老姜別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜，是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，其高40～100cm。姜的根莖(干姜)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥。生姜在中醫(yī)藥學里具有發(fā)散、止嘔、止咳等功效。

哪些人不適合吃小黃姜

1、陰虛體質(zhì)的人不適合吃小黃姜

陰虛就是燥熱體質(zhì)，表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱，手心有汗愛喝水，經(jīng)常口干、眼干、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃姜會加重陰虛的癥狀。

2、咳痰較黃者不適合吃小黃姜

痰黃的人是因為肺熱肺燥，小黃姜性溫，食用易加重癥狀。

3、內(nèi)熱較重者不適合吃小黃姜

如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用小黃姜。如果是熱性病癥，食用小黃姜時一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。