姜科植物里面的種類非常多,除了我們平時吃的生姜以外,還有黃姜,這是一種藥材,當(dāng)然也有人用來做藥膳,不過和生姜的味道總體上來說還是有差別的,而且黃姜本身是多年生的草本植物,對于人體來說也是非常不錯的一種藥材,但是并不是適合所有人,究竟黃姜適合什么人吃呢?
黃姜適合什么人吃?
一般人群皆可食用。尤其適合胸脅剌痛,閉經(jīng),癓瘕,風(fēng)濕肩臂疼痛患者。
黃姜,學(xué)名盾葉薯蕷又名,火頭根,是多年生纏繞草本,有地下塊莖,含豐富淀粉,纏繞莖可長達2米以上 ,葉對生,三角狀心形,全緣,具掌狀脈?;▎涡?,雌雄異株,穗狀花序下垂;蒴果三棱狀球形,具種翅;地下根莖是著名淀粉植物,也是滋補食品,又是藥用植物;帶果的薯蕷雌株,垂懸的果序,果反折。
草質(zhì)纏繞藤本,莖左旋,在分枝或葉柄的基部有時具短刺,單葉互生,盾形,葉面常有不規(guī)則塊狀的黃白斑紋,邊緣淺波狀,基部心形或截形;花雌雄異株或同株;雄花序穗狀,雄花2-3朵簇生,花被紫紅色,雄蕊6;雌花序總狀穗狀。蒴果干燥后藍黑色 ,種子栗褐色,四周圍以薄膜狀翅?;ㄆ?-8月。根莖類圓柱形,常具不規(guī)則分枝,分枝長短不一,直徑1.5~3cm,表面褐色,粗糙,有明顯縱皺紋和白色圓點狀根痕 ,質(zhì)較硬,粉質(zhì),斷面桔黃色,味苦。
功能主治:解毒消腫。用于癰癤早期未破潰,皮膚急性化膿性感染,軟組織損傷,蜂螫蟲咬。