紅芪的功效與作用及食用方法

黃芪大家一定非常的了解了，但是紅芪你聽(tīng)說(shuō)過(guò)嗎，紅芪是黃芪的其中一個(gè)品種，是藥材中的一種上品，可以說(shuō)是很珍貴的了，自古以來(lái)很多的名醫(yī)都非常重視它，可以稱(chēng)作是神藥了;關(guān)節(jié)疼痛是困擾很多中老年人的一種頑固疾病，發(fā)病者常年行動(dòng)不便而且飽受痛苦，而紅芪對(duì)于這種疾病就有著很好的效果，紅芪在以前也是只有宮廷才能夠用到的神藥，那么是不是想知道紅芪的功效與作用及食用方法是什么呢?

紅芪：豆科植物，學(xué)名多序巖黃芪，為黃芪的一個(gè)亞種，是黃芪中的上品，僅產(chǎn)于甘肅的金昌，武都，岷縣等地，現(xiàn)青海等少有移種，因?yàn)槠洚a(chǎn)量稀少，藥性純正自古以來(lái)大多征作貢用，只在宮廷御方上出現(xiàn)。解放后專(zhuān)供出口，不在市場(chǎng)流通，特冠以紅芪之名以示與普通黃芪區(qū)別。紅芪，味甘性溫。為補(bǔ)氣要藥，入藥用已有兩千多年歷史，漢醫(yī)圣陶弘景以來(lái)多為歷代名醫(yī)推崇，在原產(chǎn)地遂有神藥之譽(yù)，可升舉陽(yáng)氣，又能固表止汗，斂瘡生肌，利尿退腫。

紅芪的功效與作用及食用方法

廣泛用于：脾肺氣虛、心悸失眠、氣短乏力、面色無(wú)華;中氣下陷、食少便溏、久瀉脫肛、胃下垂、子宮下垂;氣虛不解固攝引起的便血崩漏;氣虛血滯、肢體麻木、關(guān)節(jié)疼痛或半身不遂;體弱表虛、自汗、盜汗;癰疽瘡瘍由于氣血不足、內(nèi)陷不起、濃成不潰或潰后濃出清稀、久不收口;氣虛小便不利、肢體面目浮腫;內(nèi)熱消渴，慢性腎炎蛋白尿，糖尿病等?，F(xiàn)代研究證明紅芪富含紅芪多糖，人體外源性氨基酸，硒等多種微量元素，能明顯誘導(dǎo)多種免疫因子的生成，提高人體的免疫能力，為紅芪藥性提供了有力的佐證。

紅芪進(jìn)補(bǔ)多種多樣，大體可分為藥補(bǔ)和食補(bǔ)兩大類(lèi)，藥補(bǔ)普通氣虛體弱者10～20克煎湯服，年老多病或大病初愈的調(diào)養(yǎng)可加大量30～60克。時(shí)間以病證改善為度，但至少不能低于一個(gè)月。食補(bǔ)多配以大棗，枸杞，生姜等與甲魚(yú)，烏雞煲湯長(zhǎng)期飲服，這里推薦一道“紅芪燜魚(yú)”，簡(jiǎn)便易行，對(duì)虛胖萎黃的中年婦女有很好的減肥健身，補(bǔ)氣美容的作用：紅芪15克，200克熱水泡1小時(shí)以上，鮮魚(yú)500克(鰱魚(yú)最佳，其他亦可)清油整煎至皮微焦黃，并入，添水適量，著清淡調(diào)料，文火燜燉至清甜味出即可。