冰糖梨汁的功效與作用

水果是人們經(jīng)常吃的食物，因?yàn)樗粌H僅美味可口，而且還含有許多人體需要的營(yíng)養(yǎng)元素，經(jīng)常吃水果對(duì)人體有很大的好處，不同的水果具有的作用也不同，比如梨子就對(duì)治療咳嗦有很大的作用，而且如果梨子和冰糖在一起熬制，最后做成了冰糖雪梨不僅美味，更是治療咳嗦的良藥，冰糖梨汁的功效與作用都很顯著。

原料：多晶冰糖，冰糖用多晶的，不要單晶的。單晶的呈半透明、純白色小方粒，而多晶的是像水晶一樣形狀不規(guī)則的微黃塊狀。平時(shí)買糖也最好選那種微黃的。梨兩只，盡量選汁多皮薄的那種梨。

做法：將梨且成小塊，不要太小，否則易燉爛，枸杞或紅棗，水。將枸杞或紅棗洗凈，如果是那種很干的大紅棗，建議先稍泡發(fā)。在鍋里放入適當(dāng)?shù)睦渌?，快燒開時(shí)加入適量冰糖，繼續(xù)小火加熱，稍后加入備好的梨，繼續(xù)小火慢燉，約20到40分鐘關(guān)火即可，中途可加入枸杞或紅棗，倒出放在一旁待涼了再喝。

冰糖梨水(我們更多的時(shí)候是叫冰糖雪梨)，其味甘酸而平、無(wú)毒，冰 糖雪梨不但味道鮮美，外形美觀，還是一道非常有用的食療藥膳，它對(duì)一些癥狀起到的功效與作用也十分顯著。冰糖性溫，養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血都有很好的治療作用。廣泛用于食品和醫(yī)藥行業(yè)生產(chǎn)的高檔補(bǔ)品和保健品。老人含化冰糖還可以緩解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血者尤宜食用。做法簡(jiǎn)單，功效很大，平時(shí)在家給咳嗽之用飲用。