吃大蒜的好處具體如下：1、溫補(bǔ)陽氣：適當(dāng)吃一些大蒜有溫補(bǔ)陽氣的好處，從中醫(yī)食療的角度上而言，大蒜性味辛溫，對于全身陽氣不足所導(dǎo)致的手腳冰涼、面色蒼白、精神倦怠、容易疲倦，適當(dāng)吃大蒜通過溫補(bǔ)全身的陽氣，有著很好的提振精神、增強(qiáng)身體素質(zhì)的好處；2、溫補(bǔ)脾胃：吃大蒜還能夠溫補(bǔ)脾胃，對于脾胃虛寒所導(dǎo)致的食欲不振、惡心、嘔吐、脘腹冷痛、腹脹和腹瀉，如果適當(dāng)吃大蒜，通過祛除脾胃的寒氣溫補(bǔ)脾胃，從而達(dá)到增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的好處；3、殺菌：從西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的角度上而言，大蒜含有豐富的大蒜素，對于許多致病微生物都有著很好的抑制和殺滅作用，因此適當(dāng)吃一些大蒜，補(bǔ)充大蒜素，在降低一些感染性疾病方面的好處也會非常明顯；4、保護(hù)肝臟：大蒜中還富含有一定量的硒元素，而硒元素對于肝臟的細(xì)胞有著很好的保護(hù)作用。因此，適當(dāng)吃一些大蒜，對于脂肪肝、肝臟纖維化的患者，都有著一定的改善肝功能的好處。