乳腺癌患者可以適當(dāng)吃海參，海參性溫，中醫(yī)角度認(rèn)為可以入肝、心、腎和肺經(jīng)，具有補(bǔ)腎益精、壯陽(yáng)療痿、潤(rùn)燥通便的作用，而癌癥患者很多都會(huì)有不同程度的腎虛、精力不足、便秘癥狀，所以可將海參作為滋補(bǔ)食療之品。有一些研究也證明，海參能夠提高人體的免疫力，具有抗癌、殺菌的作用，對(duì)惡性腫瘤的生長(zhǎng)轉(zhuǎn)移具有一定抑制作用。 乳腺癌患者手術(shù)以后或靜脈化療期間，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求比較多，因?yàn)槭中g(shù)以后患者的創(chuàng)面比較大，容易并發(fā)皮下積液。所以適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白能夠提高血漿的膠體滲透壓，促進(jìn)積液吸收以及切口愈合。而在化療期間，化療藥物的毒副作用也會(huì)加快蛋白質(zhì)分解，適當(dāng)補(bǔ)充海參對(duì)于乳腺癌患者可能會(huì)有幫助，但是不能過(guò)量服用，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)。而且腫瘤患者需要營(yíng)養(yǎng)均衡，不能通過(guò)一種食物補(bǔ)充所有營(yíng)養(yǎng)。