海參富有多種營養(yǎng)物質(zhì)，對于大部分人都是非常好的補品，但是對于兒童，不是這樣的。一般認為3歲以下的孩子不適宜吃海參，因為3歲以下的孩子脾胃功能還未成熟，身體的各項臟器機能還不是很完善，對于海參這種過于營養(yǎng)的食物很難消化掉，甚至會引起疾病。3歲以下的孩子不建議吃海參，但是3歲以上的孩子如果對海鮮有過敏，也不建議食用海參。3歲以上的孩子又不對海鮮過敏，這種情況可以適當少量食用，不建議大量食用，因為大量食用海參可對孩子的脾胃功能造成一定負擔。因此，海參雖好，可以食用，但是量要注意把握。