味淡的食物比較潤(rùn)肺，色白入肺，白顏色的食物味道較淡。潤(rùn)肺的食物較多，如大米、白面等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，可以起到潤(rùn)肺作用。在日常生活中，吃大米、白面時(shí)，會(huì)吃菜下飯，所以進(jìn)食的米、面，味道已經(jīng)不淡。因此應(yīng)注意在吃菜時(shí)，調(diào)味避免超過米、面的味道，飲食清淡對(duì)肺會(huì)有滋潤(rùn)、濡養(yǎng)的效果。百合、銀耳、凈山藥、蓮子、芡實(shí)等也具有潤(rùn)肺作用，在水果中，蘋果、梨等含水量較多的銀白食物，潤(rùn)肺的效果也較好。在蔬菜中有茭白、筍、蘿卜、白菜等，也具有潤(rùn)肺效果。