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尿酸高能吃高蛋白食物嗎
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參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師

尿酸高能吃高蛋白食物,但是對(duì)于血尿酸升高的人群,要將蛋白質(zhì)攝入量控制在每天每公斤體重1g,而且由蛋白質(zhì)所提供的能量占全天總能量的10%-20%。此攝入量是血尿酸升高,同時(shí)腎功能正常的人群的參考值。對(duì)于血尿酸升高,同時(shí)有腎功能減退的患者,蛋白質(zhì)攝入量要有所限制。需要根據(jù)具體腎功能減退的情況,調(diào)整蛋白質(zhì)每天的攝入量。另外血尿酸升高的人群要注意蛋白質(zhì)的來源,因?yàn)樵谌忸悺Ⅳ~類蛋白當(dāng)中,雖然蛋白質(zhì)含量比較高,但同時(shí)嘌呤含量也比較高,如果食用可能會(huì)造成血尿酸進(jìn)一步升高,有可能會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)。建議這些患者選擇奶制品或者蛋類作為蛋白的來源,這些蛋白是動(dòng)物蛋白,而且多為優(yōu)質(zhì)蛋白,機(jī)體吸收的利用度相對(duì)較高,也可以減少腎臟的負(fù)擔(dān)。所以尿酸高的人群,可以吃高蛋白食物,但是每天攝入總量要有所控制。

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