吃苦瓜的好處，具體如下：1、清熱解毒：從中醫(yī)食療的角度上而言，苦瓜性味偏苦寒，對(duì)于體內(nèi)有虛火所導(dǎo)致的眼睛紅腫、聲音嘶啞、口腔潰瘍，適當(dāng)?shù)爻钥喙?，能夠清熱、解毒，緩解上述癥狀；2、促進(jìn)消化：苦瓜中富含有機(jī)酸，能促進(jìn)胃腸道消化液的分泌。因此，對(duì)于惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、消化不良的人，適當(dāng)?shù)爻钥喙洗碳の改c道消化液的分泌，在提高消化功能方面的好處也會(huì)比較明顯；3、潤(rùn)腸通便：尤其對(duì)于腸道燥熱所導(dǎo)致的大便秘結(jié)、大便干燥、排便困難，通過(guò)苦瓜寒涼的屬性，能夠清除腸道內(nèi)的虛火，促進(jìn)糞便的軟化以及機(jī)械性地刺激腸道蠕動(dòng)，在預(yù)防和緩解便秘方面的好處，也會(huì)比較明顯。