如果不加節(jié)制地過(guò)量吃芋頭，其副作用相對(duì)比較明顯，具體表現(xiàn)在以下方面：1、超重與肥胖：因?yàn)橛箢^當(dāng)中富含有一定量的淀粉，其中含有碳水化合物即糖分。芋頭當(dāng)中每1g碳水化合物，能夠產(chǎn)生4000cal熱量，所以不加節(jié)制地過(guò)多吃芋頭，就會(huì)引起能量超標(biāo)進(jìn)入體內(nèi)，進(jìn)而過(guò)多能量以脂肪的形式儲(chǔ)存下來(lái)，造成發(fā)生超重與肥胖風(fēng)險(xiǎn)的增加；2、糖尿?。喝绻患庸?jié)制地過(guò)量的吃芋頭，就會(huì)使得芋頭當(dāng)中的碳水化合物進(jìn)入到體內(nèi)，引起血糖增高，進(jìn)而會(huì)加重胰島素代謝的負(fù)擔(dān)，因此也會(huì)增加糖尿病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)；3、脂肪肝：芋頭當(dāng)中的碳水化合物，如果過(guò)多進(jìn)入到體內(nèi)，還會(huì)對(duì)于肝臟產(chǎn)生一定的影響。因?yàn)橛箢^當(dāng)中過(guò)多碳水化合物進(jìn)入到體內(nèi)，也會(huì)以脂肪的形式儲(chǔ)存在肝臟，進(jìn)而也會(huì)引起發(fā)生脂肪肝的副作用。