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腎病綜合征可以吃小龍蝦嗎
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參與醫(yī)生
中日友好醫(yī)院 張聰 副主任醫(yī)師

腎病綜合征的患者可以吃小龍蝦。小龍蝦的主要成分是蛋白,也是一種優(yōu)質(zhì)蛋白,而且熱量不高。對(duì)于腎病綜合征的患者,由于尿里面漏出大量蛋白,血漿白蛋白偏低,如果腎功能正常,建議要正常蛋白飲食,按每天1g/kg進(jìn)行攝入,如一個(gè)60kg體重的患者,每天可以攝入60g蛋白。但是,在小龍蝦烹飪的過(guò)程中,有的時(shí)候可能要用大量的調(diào)料,比如油、鹽等,腎病綜合征的患者,由于有水腫,存在水鈉潴留以及有高脂血癥,所以建議在烹飪小龍蝦的時(shí)候,盡量采用清淡的烹飪手法,比如清蒸、水煮,這一類(lèi)不需要用大量的油鹽,不會(huì)讓患者攝入大量的油和鹽的情況。其次小龍蝦雖然蛋白比較豐富,但是龍蝦的黃里含膽固醇量比較高,腎病綜合征的患者本身就有高脂血癥,所以不建議吃蝦頭里蝦黃的部分,以免引起血脂的進(jìn)一步升高??傊?,腎病綜合征的患者可以吃小龍蝦。

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