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糖尿病可以吃鴨肉嗎

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 曹雪霞 副主任醫(yī)師
糖尿病的患者可以吃鴨肉,但是要考慮到鴨肉的能量。因?yàn)橛行喿颖容^肥,或者脂肪含量比較高的時(shí)候,如果大量攝入,就會(huì)造成脂肪攝入量超標(biāo)。但是鴨肉里面也會(huì)含有很多蛋白質(zhì),包括氨基酸,也可以適當(dāng)吃,就是建議不要吃太多。鴨子本身具有寒性,所以建議體質(zhì)偏寒、偏涼的人,也不建議吃太多。因?yàn)轼喨獾暮曰蛘呤切云珱?,所以?jīng)常會(huì)把鴨子做成烤鴨來(lái)吃,也是為了避開(kāi)其寒性。吃的時(shí)候也可以適當(dāng)?shù)丶邮[,有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的作用,避免寒性對(duì)體質(zhì)的影響,蔥本身也是非常好的一個(gè)調(diào)味品。所以糖尿病患者吃鴨肉沒(méi)問(wèn)題,從能量角度來(lái)說(shuō),建議少量食用,一定不要吃太多。
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