高血壓的患者不建議吃高鹽飲食和高脂飲食，具體如下：1、高鹽飲食：如果高血壓的患者如果攝入過(guò)多鹽分，可能會(huì)導(dǎo)致血壓進(jìn)一步升高。如果攝入過(guò)多鹽分，可能會(huì)使體內(nèi)鈉離子的水平上升，進(jìn)而導(dǎo)致水鈉潴留，引起血壓上升。如果高血壓的患者長(zhǎng)期攝入過(guò)多鹽分，還可能會(huì)激活腎素-血管緊張素-醛固酮系統(tǒng)，導(dǎo)致鹽敏感性高血壓，通常難以逆轉(zhuǎn)，可能導(dǎo)致血壓進(jìn)一步上升；2、高脂飲食：因?yàn)殚L(zhǎng)期攝入高脂飲食會(huì)導(dǎo)致血脂升高，進(jìn)而形成高脂血癥。高血壓本身是導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生和發(fā)展的一項(xiàng)重要危險(xiǎn)因素，如果高血壓的患者出現(xiàn)高脂血癥，兩種危險(xiǎn)因素相輔相成、相互作用，會(huì)加重、加速患者動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展。高血壓的患者最適合的飲食就是低鹽、低脂的飲食，同時(shí)要密切監(jiān)測(cè)好血壓、血脂、血糖等多種危險(xiǎn)因素，定期到高血壓門(mén)診進(jìn)行復(fù)診。