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胃不好可以吃豆腐嗎

參與醫(yī)生

河南省人民醫(yī)院 賈百靈 主任醫(yī)師
胃不好的患者可以適當吃豆腐,但不宜過多。豆腐所含的蛋白質(zhì)較豐富,是常用的食材,但一次進食過多,會阻礙人體對鐵的吸收,易造成蛋白質(zhì)引起的消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹瀉、腹部不適等癥狀,部分患者會出現(xiàn)打嗝,對胃不好的患者是一種負擔。尤其是患有急性或慢性胃炎、糜爛性胃炎的患者,更不宜食用豆腐或其它豆制品,以免引起腹脹、排氣多,豆制品還會刺激胃酸分泌,加重腹痛。胃不好的患者平時應進食較軟、易消化的食物,如小米粥、大米粥或面條等碳水化合物,應避免進食生冷、油膩、辛辣刺激或高脂肪、高蛋白的食物,平時要少吃多餐、細嚼慢咽,避免暴飲暴食。建議排氣多或腹脹的患者平常少吃豆制品,可以減少腹脹、排氣多。胃不好的患者平常還應注意鍛煉身體,保持良好心情,應勞逸結(jié)合,注意保持足夠睡眠。
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