營(yíng)養(yǎng)不良首先要了解病人的病史、膳食習(xí)慣，即飲食史。另外還要考慮生化指標(biāo)、體檢方面的問(wèn)題。對(duì)患者的營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行簡(jiǎn)單的評(píng)價(jià)，并進(jìn)行適宜的配方，然后確定營(yíng)養(yǎng)素的投入途徑。另外還要知道剛開始是營(yíng)養(yǎng)教育和飲食，然后實(shí)在滿足不了，再根據(jù)病人的情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪x擇。具體如下： 1、剛開始可以給些飲食加營(yíng)養(yǎng)教育，不行就口服營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，還不能滿足就插管，下些胃管或者鼻腸管，再不行可以靜脈營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充；這些步驟都可以循序漸進(jìn)的進(jìn)行，都可以結(jié)合起來(lái)進(jìn)行治療； 2、注意逐漸加量，對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的濃度、速率、滲透壓都要有適應(yīng)過(guò)程，根據(jù)病人體重增加、病情加重或者病情逐漸好轉(zhuǎn)，確定其能量種類來(lái)制定目標(biāo)量，對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的攝入量也要切合患者的實(shí)際情況。