膽結(jié)石患者是否能喝純牛奶，要根據(jù)個體的情況而定，具體如下：1、不建議喝：一般來說如果膽結(jié)石患者經(jīng)常出現(xiàn)一些癥狀，不管是輕微的癥狀還是急性發(fā)作的癥狀，這種情況下建議不要喝純牛奶，可以喝低脂或者脫脂的牛奶，減少脂肪的攝入。特別是已經(jīng)處于急性發(fā)作的情況下，建議先不要喝牛奶，主要是以清淡的稀粥、米湯為主；2、可以喝：如果膽結(jié)石沒有任何的癥狀發(fā)作，平時也沒有任何的異常，這種情況下，可以適當?shù)睾燃兣Ｄ?。其實純牛奶本身也是屬于低脂的飲食，其脂肪的含量相對來說比較低，特別是與油膩、油炸類的食物相比，純牛奶的脂肪含量比較低。所以如果膽結(jié)石患者沒有任何的癥狀，完全可以少量地喝純牛奶。但如果喝完純牛奶會引起癥狀發(fā)作，建議就不要喝。如果沒有癥狀發(fā)作，可以少量的喝，也不建議多喝。因為大量的攝入純牛奶，雖然脂肪的含量雖然低，但是大量攝入的情況下，也會導(dǎo)致脂肪的含量攝入明顯增加，同樣容易出現(xiàn)癥狀誘發(fā)。所以具體要看個體的差異性而定，一般建議低脂或者脫脂的牛奶。