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血糖高可以喝燕麥粥嗎

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 曹雪霞 副主任醫(yī)師
血糖高可以喝燕麥粥,通常情況下食物加工的時(shí)間越長,升糖指數(shù)越高,但是燕麥相對升糖指數(shù)并不是特別高,但是經(jīng)過了長時(shí)間的熬制以后,也會(huì)增加升糖指數(shù)。對于血糖高的患者,在血糖控制稍微平穩(wěn)的時(shí)候,可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)燕麥粥。因?yàn)檠帑溊镞吅蟹浅6嗟木S生素、微量元素,尤其是膳食纖維含量比較高,對于大多數(shù)的糖尿病患者,可以改善胃腸功能。而且相比其他的精米、精面,燕麥的升糖指數(shù)還是要稍微低一點(diǎn),所以適當(dāng)喝一點(diǎn)沒關(guān)系,可以少量喝。但是不建議血糖控制不平穩(wěn),或者血糖特別高的時(shí)候喝,而且一次喝量不要太多,應(yīng)少量多次喝,這樣對血糖的影響不會(huì)太多。例如每次喝1小碗,然后每天喝1次或者2次,不要1次喝1大碗,這樣可能量就太多了。另外如果想喝燕麥粥,適當(dāng)?shù)囊獪p少一點(diǎn)其他主食的攝入,不要又喝粥又吃饅頭。所以對于血糖高的患者,將血糖控制平穩(wěn)以后,可以少量的喝一點(diǎn)燕麥粥。
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