所謂的食用菌，指的是金針菇、平菇、香菇之類的食物，一般可以在孕期吃。因為此類食物含有豐富的營養(yǎng)物質，比如礦物質、多種維生素、多種微量元素等，對孕期營養(yǎng)和孕期保健，以及胎兒和孕婦均有很大幫助，但食用時需要注意以下幾點：1、避免食用有毒菌：一定要食用安全或市面上經過檢測無毒的菌類，因為現(xiàn)在部分菌類不是人工培植，部分天然野生菌類可能有毒。如果食用有毒菌類，可能會加重孕婦的肝臟負擔，對孕婦有害，也會影響胎兒的安全；2、注意洗凈煮熟：經過采集的食用菌，可能有腐爛或變質，或者存在雜質，一定要洗干凈，做熟了再吃。如果洗不干凈或者沒有做熟，可能會含有毒素或者細菌，孕婦食用不利于身體健康；3、避免食用過量：菌類可以每周吃1-2次，或者2-3次，不要每天都吃菌類食品，孕期需要均衡膳食，平衡飲食。