碘主要來(lái)源于海產(chǎn)品，因?yàn)樗饬枯^高，如海鮮、海帶、紫菜、海苔、深海魚(yú)、蝦等。此外，還有一些含碘的食鹽，已及加碘的其它食物。碘的攝入對(duì)甲狀腺功能的穩(wěn)態(tài)非常重要，攝碘不足或攝碘過(guò)多，都會(huì)引起甲狀腺功能異常。不同地區(qū)缺碘程度不一樣，因此國(guó)家設(shè)置了區(qū)域化、個(gè)體化的補(bǔ)碘方案。對(duì)于沿海城市，碘的日常攝入量過(guò)多，或者正常，所以此地不可以補(bǔ)碘；但是對(duì)于內(nèi)陸地區(qū)，碘的日常攝入量較少，需食用含碘食物，包括加碘食鹽增加攝入量，有助于人們科學(xué)服碘，保持血碘含量在正常范圍之內(nèi)。