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糖尿病人能吃三氯蔗糖嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 魯梅花 主任醫(yī)師

糖尿病病人可以吃三氯蔗糖。三氯蔗糖是一種新型甜味劑,以蔗糖為基礎(chǔ)原料提煉而成。三氯蔗糖的甜度相當于蔗糖的600倍,而且基本上沒有熱量,也沒有太大的毒副作用,完全可以食用。但是三氯蔗糖是甜味劑,通常不會單獨食用,都是添加到食品里。不能因為三氯蔗糖沒有能量,就放心食用所有含三氯蔗糖的食品。如點心里添加了三氯蔗糖,糖尿病人可以吃。但是點心是淀粉類食物,碳水化合物非常高,過量食用仍然會顯著升高血糖。所以只是就甜味劑而言,三氯蔗糖比較安全,但是加到食品里,一定要考慮到食品本身的熱卡,即升糖指數(shù)之后,才可以適當食用。食用的時候,一定要關(guān)注到食品量,才安全,不會明顯增加血糖。

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