孕婦控制體重，首先要控制飲食，尤其是少吃水果和甜食，其次可以多食用含蛋白質(zhì)豐富的食物及各種蔬菜，具體如下：1、肉類：主要包括各種肉類，包括瘦豬肉、牛肉、羊肉等，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，也含有豐富的鐵、鈣等微量元素，對孕婦和胎兒都有很好的作用，而且可以控制體重，不會使孕婦體重增長過多；2、青菜：如白菜、菠菜、芹菜等綠葉菜，含有豐富的葉酸及鈣、微量元素等，也含有豐富的膳食纖維，可以促進排便、預防便秘，不會增加孕婦體重。若食用過多水果、甜食以及含淀粉多食物，會導致孕婦體重增加，通常一天補充一個蘋果的糖分足矣。如果水果、甜食或者淀粉多的食物食用過多，導致血糖偏高，引起胎兒偏大、甚至巨大兒，會增加難產(chǎn)和剖宮產(chǎn)的風險。