慢性腎炎即慢性腎小球腎炎患者，可以進食金針菇。金針菇是一種具有豐富營養(yǎng)成分的食物，含有多種維生素、纖維素、多糖。金針菇具有良好的抗菌、消炎，還有降脂、抗腫瘤等作用，可以提高免疫功能。但金針菇含有一定量的鉀，慢性腎小球腎炎患者如果出現腎功能異常，或在病變過程中，容易出現高鉀血癥，進食金針菇時需適當控制攝入量，并且定期監(jiān)測血鉀。慢性腎小球腎炎患者以血尿、蛋白尿、腎性浮腫、腎性高血壓，以及逐漸出現腎功能異常為主要的臨床特點。應積極控制血壓，減少蛋白尿，可以起到穩(wěn)定腎功能，延緩腎損傷進展的作用。因此慢性腎小球腎炎患者，可以早期充分選用血管緊張素轉化酶抑制劑(ACEI)，或高血壓治療藥物(ARB)控制血壓。患者蛋白尿多時，可以選用短程的糖皮質激素進行治療，能夠起到保護腎臟的作用。另外，慢性腎小球腎炎患者可以進食多種含有維生素的植物。但一旦出現腎功能損傷時，注意減少攝入含鉀高的食物。