金針蘑一般指金針菇，通常服用過多金針菇，不一定會出現(xiàn)中毒，需根據(jù)患者服用劑量及進(jìn)餐程度、進(jìn)食后不同反應(yīng)判斷。不同年齡段人群服用金針菇后，會出現(xiàn)不同的臨床癥狀和表現(xiàn)，主要情況如下：1、對于體質(zhì)相對較好、免疫力相對較強(qiáng)的正常年輕人，食用一定金針菇，尤其是煮熟的金針菇，或經(jīng)過深度烹飪的金針菇，并不會出現(xiàn)中毒的情況。如果密切關(guān)注一段時間后，患者沒有出現(xiàn)惡心、嘔吐、反酸、燒心、腹脹、腹痛等表現(xiàn)，不考慮出現(xiàn)金針菇中毒；2、對于體質(zhì)較差、免疫力低且患有基礎(chǔ)原發(fā)病的老年人，如果食用大量沒有煮熟、沒有經(jīng)過深度加工的金針菇，可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、反酸、燒心等表現(xiàn)。此時考慮患者可能出現(xiàn)蘑菇中毒，歸屬于毒蕈中毒范疇之內(nèi)，需立刻送患者前往醫(yī)院就診。