轉(zhuǎn)基因食品安全嗎 六招教你巧鑒別

針對(duì)這次批準(zhǔn)的三種轉(zhuǎn)基因大豆，農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心副主任鄧志喜解釋稱，此次批準(zhǔn)進(jìn)口的三種轉(zhuǎn)基因大豆主要是作為食用油加工原料使用的。在中國食用油的比重當(dāng)中，大豆油占很大的比例，而其中三分之二以上的原料都選自進(jìn)口的美國大豆，由于美國大豆的出油率最高;美國人也同樣食用轉(zhuǎn)基因大豆炸出來的油，試驗(yàn)證明并不會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生副作用。

撇開爭(zhēng)論不談，許多市民在不了解轉(zhuǎn)基因食品的情況下不知不覺就進(jìn)行了消費(fèi)，更不知道怎樣分辨哪些是轉(zhuǎn)基因食品，以下教你幾招。

常見的轉(zhuǎn)基因食品辨別

1、胡蘿卜

非轉(zhuǎn)基因胡蘿卜：表面凸凹不平，一般不太直，從頭部到尾部是從粗到細(xì)的。且頭部是往外凸出來的。

轉(zhuǎn)基因胡蘿卜：表面相對(duì)較光滑，一般是直的，它的尾部有時(shí)比中間還粗。且頭部是往內(nèi)凹的。