記者實(shí)驗(yàn)
塑料袋冒充紫菜,真的可行嗎?
火燒、泡發(fā)、手撕,一組實(shí)驗(yàn)見分曉
昨天上午,記者在市區(qū)的超市、菜場買了3種不同種類不同產(chǎn)地的紫菜,并去吳先生吃早餐的面店買了他所懷疑的“塑料紫菜”。
在購買過程中,記者特地問商戶,市場上是否真的有賣“塑料紫菜”。市區(qū)東門海產(chǎn)品市場一名老板娘說,這都是謠言。“我看過網(wǎng)上的視頻,這幾天微信上也在熱傳,但這種用塑料做的紫菜是根本不可能的。我覺得視頻里的那種紫菜是最后那一水的紫菜,這種紫菜最老,所以咬不動撕不斷。”該老板娘介紹,紫菜一般在每年的白露節(jié)氣開始播苗,管理到位的話,每年可以采收四五茬,其中頭水,也就是“芽頭”紫菜質(zhì)量好,是紫菜中的極品,最后一水的紫菜品質(zhì)最差。
事實(shí)真的如老板娘所說的這樣嗎?記者對4種紫菜進(jìn)行編號,同時加入比對的還有黑色塑料袋當(dāng)作5號樣品,開始做實(shí)驗(yàn)。
1號樣品,購于超市,產(chǎn)地廈門,顏色為紫黑色
2號樣品,購于超市,產(chǎn)地泉州,顏色為黑綠色
3號樣品,購于菜場,產(chǎn)地蒼南,顏色為黑綠色
4號樣品,購于面店,產(chǎn)地不詳,顏色為棕綠色